潮汕的功夫茶，融精神、禮儀、沏泡技藝、巡茶藝術為一體。
一杯功夫茶，體現出潮汕人謙遜禮讓的美德客來敬茶，以茶示禮，互愛同樂，謂之“茶德”而一品工夫茶，思緒便慢慢沉澱，融化。
喝茶之時你推我讓，體現了一種 “和 敬”精神。
宋人杜小山説：“寒夜客來茶當酒。
”可謂茶香飄飄，香飄四海，人情冷暖，情暖人心。
喝一杯潮汕功夫茶，享受許多温暖的人情味。
一杯工夫茶，在這茶色茶香中追尋遙遠而親切的家。
“月是故鄉明”是遊子絲絲情愫，是綠葉對根的情意。
月光淡淡如薄霧般籠罩着遊子濃濃的鄉愁。
時常品功夫茶已成為潮汕遊子根意識的表現。
當微風蕩起濃濃的茶香，一股股鄉愁如煙霧半繚繞於心頭。
惟有這茶色依舊清淡新亮，宛如一個晃盪的夕陽又逼出了遊子的一出思鄉夢。
朋友相聚，知己相逢，不妨一同品茶。
品茶不僅是品茶，品味融入茶中的文化、風俗，品茶才算有了情調。
茶的文化底藴為自己添一抹神韻，茶的清香之氣沖淡生活的煩惱，鬆馳繃緊的神經，充實自己的情感。
蘇轍有詩：“閩中茶品天下事，傾身事茶不知勞。
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