風味乳和發酵乳的區別

1、原料不一樣：

風味酸奶的主要原料新鮮牛奶，風味發酵乳的主要原料是鮮乳或者乳製品。

2、製作過程不一樣：

風味酸奶是要經過殺菌後再向牛奶裏面添加有益菌，再經過發醇後，以及冷卻灌裝的而製作成的一種牛奶製品

風味發酵乳和發酵乳兩者的區別在於風味發酵乳是更注重於口味的調節。因為發酵乳加入了更多的香精色素以及各種食品添加劑來調整發酵乳的口感和風味。比如各種水果口味的發酵乳，以及加入了麥片，珍珠果粒的發酵乳都稱其為風味發酵乳。

如果只是要進行乳酸菌的補充以及蛋白質的攝入選擇普通的發酵乳是最佳的選擇，性價比也是最好的。