凍幹銀耳好還是不好

不好

相比於凍幹銀耳羹，自己煮，可以更靈活的選擇原材料及配比，放自己喜歡的原料，各有優點，若考慮營養成分有沒有流失，這兩種沒有太大區別哦，相信先進的科學技術，享受美食，謝謝。

凍幹銀耳應該挺好的。它是採用凍幹技術製作而成的銀耳幹，將色香味型都保留了下來。食用方便。易覆水，想喝的時候用水沖泡就可以喝上，減去了熬煮的時間，關鍵是和煮出來的一樣，營養價值高 營養成分沒有流失。很適合現在忙碌沒有時間弄這些的人羣

凍幹銀耳是由航天技術（凍幹FD科技）處理製作的，FD科技的優點就在於不會破壞食材的營養成分，又能使食材長時間的存儲（不添加防腐劑），且脱水率高達99%，覆水性好，遇水恢復食材原樣，主要是因為凍幹技術保持食材的色、香、味、形和營養成分。

故，銀耳經過凍幹技術的處理，方便儲存，健康，同時也避免了銀耳在曬乾（烘乾）過程中造成營養成分的流失和二次污染。最主要是方便食用而且營養，用冷、熱水沖泡即可食用，銀耳湯原汁原味。

哈哈哈哈哈。。。。最主要是節約時間，煮個銀耳湯最少要花5、6個小時，在這個快節奏的時代裏，時間就是金錢啊！所以還是選擇凍幹銀耳吧！沖泡即食，健康又營養。