茄子是一年生還是多年生

茄子是一年生草本植物，生長温度在20度到30度之間，對水肥的要求也比較高，所以適合初春和初秋兩個時間段種植。

1、初春季節：初春季節的茄子在12月末到2月底都可以種植。

2、初秋季節：初秋季節的茄子在7月初到8月底都可以種植。

茄子是一年生草本植物，跟辣椒是一樣的。但是辣椒成多年生植物，並且還成了一棵樹而茄子緊隨其後，也成了多年生植物。與“辣椒樹”一樣，茄子樹也是通過技術手段才達到多年生和高產的目的，並不是真正自然生長成樹的茄子樹品種。

茄子樹主要分兩種，一種是利用大量的資金和技術搞出來的觀光茄子樹，在生態園、觀光農業園乃至農博會上比較常見。

相對於第一種，第二種茄子樹適應能力很強，對土壤要求不高，栽培種植一年，就可連續生長六年，全年結果不停，不過這種茄子樹只有在少量地區，有少量的農民在種植。