香格里拉是什麼菜系

雲南菜系，眾所周知，香格里拉是雲南非常受歡迎的觀光地

香格里拉飲食以藏族風味為主，酥油茶和糌粑是這裏的主要食品。這裏的酥油茶比麗江的味道重，犛牛是藏族人民的主要牲畜，犛牛奶可以做成奶渣、奶酪，犛牛肉可以紅燒清燉，十分鮮美。米灌腸、琵琶肉、腦酸魚、生肉場、苦茶炒麪、火腿粑粑等食品，都是這裏有代表性的名吃。