餐飲利潤表的數據怎麼來的

利潤表的主要數據是來自於:主營業務收入是指你這個飯店這一個月總的銷售額包括應收的部分。主營業務成本是指你這個餐飲飯店的所有的蔬菜，牛羊肉，調料等等這個月總計的支出，費用是指你飯店這一個月來出現的各種人員開支以及其他費用。主營業務税金及附加是這個月繳納的税費等等。我就出現一個利潤總額，利潤總額在扣除所得税，就是淨利潤。數據填完，這個利潤表就形成了。