燃氣灶五環和旋火哪種方式好

早期的燃氣灶多數採用旋火 這種火力貼附鍋底燃燒，適用與尖低鍋，加熱比較快，但是缺點是燃燒不充分，易產生一氧化碳。

現主流燃氣灶均採用直火燃燒技術，一般為三環至五環火圈，同樣貼附與鍋底，並同時加熱鍋的邊緣，使加熱面積更大 加熱更加均勻，火力分佈均勻，燃燒更充分，質量做的好的燃氣灶一氧化碳排放量大大低於國家標準，例如一線大品牌方太、帥康。

最近比較新的品牌康納也採用直火技術。總而言之直火擁有旋火的大火力同時更具環保與省氣。