桂花須是什麼

桂花須其實就是桂花樹枝上長出來的花芽。

桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，代表物種木犀，又名巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋，花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂，銀桂，丹桂，月桂等。

桂花的主要價值是，提取芳香油，制桂花浸膏，可用於食品、化粧品，可制糕點、糖果，並可釀酒。桂花味辛，可入藥。以花、果實及根入藥，秋季採花，春季採果，四季採根，分別曬乾。