1、斷開空氣炸鍋電源，把空氣炸鍋的頂部和底部分開。
2、頂部用濕抹布清洗，清洗乾淨之後通風晾乾。但要注意其底部不要用水直接清洗，這樣非常傷害炸鍋，可直接用紙巾擦乾淨即可。
3、兩部分都清潔完畢之後，晾乾並蓋好即可。
空氣炸鍋常見故障維修方法
一、空氣炸鍋不工作
故障原因：
1、產品中電源插頭沒有插上或接觸不良。
2、沒有設置定時器。
處理方法：
1、檢查插頭是否鬆動，將插頭接入有地線的電源插座。
2、將定時器旋鈕轉到所需烹飪時間，以便電源工作。
二、食物沒有炸均勻
故障原因：
1、空氣炸鍋中的食物量太多。
2、空氣炸鍋温度設定太低。
處理方法：
1、將温度控制旋鈕重新調節到需要的温度。
2、將食物分成小批放入炸藍，分成小份可以使煎炸更均勻。
3、烹調時間不夠，延長定時器時間。
三、空氣炸鍋冒白煙
故障原因：
1、煎鍋中殘留了上次使用後的油污沒有清洗乾淨。
2、白煙是由於殘留的油脂受熱產生的。
解決辦法：
1、當在炸鍋中烹飪高油食材時，產生大量的油煙是正常的，不影響烹飪食物的效果。
2、確保在每次使用後都正確的用廚房清潔劑清潔鍋子。
四、食材在空氣炸鍋中沒有全熟
故障原因：某些食材需要在烹飪中途進行翻動。
處理方法：如果某些食材處於最上面，或者與其它食材重疊，需要在烹飪過程中翻動下
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