餐飲團隊運營方案及流程

先要選擇好經營餐廳位置，確定好經營餐飲項目。租賃場地，辦理營業執照，餐飲許可證，衞生許可證，環境許可證，設計裝飾店面，購買設備，餐具，桌椅等。招聘廚師，服務員，確定食材，飲品，調料供應商。

管理好後廚進出貨品，管理好人員工作時間和效率，管理好收銀入賬，管理好客户消費。