龍頭魚好吃嗎

很好吃，外皮酥脆魚肉入口即化，好吃到爆的脆皮龍魚。這道菜關鍵點是龍魚(又叫龍頭魚)，龍魚肉熟了後入口即化，吃出爆漿感，加上海鮮的鮮美，能吃出，海的味道哦。

龍頭魚：龍頭魚科龍頭魚屬魚類(為沿海中下層魚類)。魚是一種很常見的生物，江河湖海中到底都有魚，可以説除了陸地、死海等地方沒有魚，其他地方基本上都是有魚的，因此魚的種類有許多，其中還有一種魚叫做龍頭魚，名字十分奇怪。