你好,很高興為你解答!
看個人喜好。
八爪魚爆頭的吃法是比較獨特的,因為頭部未進行處理過,食用起來味道會比較腥,但是口感相對來説也會比較豐富和Q彈,但是很多人都不能接受這種口感和味道,一般不會選擇這種吃法,其實若是用料比較豐富,八爪魚的腥味可以減淡許多,可以嘗試的。不過八爪魚爆頭的吃法純粹看自己的喜好。