隔水燉水也是會燒乾的
你説的隔水燉,就是把食物放在容器中,用蒸的方式讓食物成熟的過程,這樣能最大限度的保留食材的營養成分。時間合適的話,隔水蒸是不會燒乾的,可是如果時間長了,不僅容器中的水會被蒸乾,鍋裏的水也會燒乾的。所以,要記得關火