木鴨和青頭鴨哪個好吃

青頭鴨好吃，青頭鴨養的時間長，肉質好肥肉少皮薄，做白切鴨最合適。

木鴨並不是鴨子，它是一種小型樹棲鳥，也叫做林鴛鴦。這種鳥的體長一般是47-54cm，翼展大約是66-75cm，雄性的顏色比較鮮豔，雌性的就會更樸素。

青頭鴨是雁形目鴨科潛鴨屬的鳥類。體圓，頭大，雄鳥頭和頸黑色，並具綠色光澤，眼白色。上體黑褐色，下背和兩肩雜以褐色蟲蠹狀斑，腹部白色，與胸部栗色截然分開，並向上擴展到兩脅前面，下腹雜有褐斑兩肋、淡慄褐色，具白色端斑。雌鳥體羽純褐色。