強壯身體是車釐子樹膠最重要的功效,因為車釐子樹膠中還有大量植物蛋白和半乳糖以及天然多糖以及多種維生素和天然活性成分,這些物質被人體吸收後能滿足人體正常代謝是對蛋白的需要,而且能加快身體內多種有效物質合成,能促進人體代謝,增強人類身體素質,會讓人體變得更強壯更健康。
車釐子樹膠的功效是益氣養血、潤腸通便。
步驟 1
取出的車釐子汁,晾至不燙手的温度時,用茶包過濾一下,放入提前用涼水泡軟的吉利丁片2片,攪拌均勻至吉利丁融化
步驟 2
然後把一半倒入冰碗中,入冰箱冷藏30分鐘以上。把牛奶倒入容器中,加入糖,隔水加熱至50度左右,放入提前用涼水泡軟的吉利丁片1片,攪拌至吉利丁融化,然後放涼,倒入已經凝固的冰碗裏,繼續放入冰箱冷藏30分鐘以上
步驟 3
再倒入剩餘的車釐子汁,繼續放入冰箱,冷藏2小時以上。取出,可以用刀在碗周圍劃一圈,然後倒扣即可脱模。