電飯鍋蒸出的味道更好。蒸箱的話,速度快,量大,更省錢一些。
電飯煲的歷史比較久遠,比蒸飯箱要經濟實用,而且口感香甜,方便節能。電飯煲,是利用電能轉變為內能的炊具。優點是:(1)使用方便(2)清潔衞生(3)功能齊全:對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能(4)最重要的一點是縮減了在煮飯時間。