爨字可簡寫為炊字。爨姓源於姬姓,出自周王朝時期的爨官,屬於以官職稱謂為姓氏。爨氏曾在雲南一帶形成一股相較於中原民族相對獨立自治的勢力,其後逐漸衰落,居民也大部分失去爨姓
姓簡寫是炊。
爨[cuàn]漢字
爨(拼音:cuàn)是漢語二級通用字,此字最早見於戰國,古字形上部模擬雙手拿着甑,中間是灶口,下部表示用雙手將木柴推進灶口。本義指燒火做飯。與這個意思相關的,都可叫做“爨”,如古代稱廚房為“爨室”,煮飯的大鍋叫“爨鑊”。“爨”也用作姓氏。