豬油有點臭味怎麼處理

豬油經過加工以後，由於存放時間過長，造成有一種怪味，其實內在質量並沒有發生改變，如果不去除這種怪味很難以食用，最好的辦法是把油取出後把鍋放火上，慢慢放入鍋中加熱至稍微有點輕煙，而後放入一些花椒，八角，及食用鹽，冷卻冷將其撈出放入容器中，一定要洗淨不能有水，然後將其封閉好，放在陰涼乾燥通風處即可。

將豬油全部倒入鍋裏，然後開火重新將其熬製一遍，在熬製過程中加入適量的白糖，這樣不但可以去除氣味，還可以去除多餘的水分。