松花葉和苤藍葉子區別

主要區別是葉片的大小不同：

第一，松花葉，特別是葉的寬度較大，葉片大約30～50釐米左右。從第一片真葉到花球外的內葉為止，葉片總數約為18～40片。葉形有卵圓形、長卵圓形、橢圓形、長橢圓形和長披針形等。 第二，而苤藍葉相對松花葉小，其葉片長20~40釐米，葉片卵形或卵狀矩圓形。葉叢着生 短縮莖上，葉片橢圓。

苤藍植株較小，葉子少，葉叢較直立。葉長卵形，淺灰綠色，葉面蠟粉較多葉柄淺綠色。球莖扁圓球形，皮白綠色，皮薄，光滑，葉痕小而平。肉質淡白綠色，纖維少，質脆嫩，味稍甜，品質好

松花，又稱鬆黃、鬆筆頭一般人並不瞭解松樹的特點，將松樹的呈黃色的球果與松花混為一談。其實松花是春天時松樹雄枝抽新芽時的花骨朵，是一種珍貴的高級營養食品原料。