切糕什麼意思

切糕是瑪仁糖的俗稱，是一種新疆南疆維吾爾族人民採用傳統特色工藝食品，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品，營養豐富。

因出售時一般用刀從大塊瑪仁糖切下小塊，因此又被稱作“切糕”，這也就是切糕的意思。沒什麼實際意義。