古代鹽官的稱呼

首先，歷代都有“巡鹽御使”，為臨時性職位西漢中期，漢武帝於元狩年間始將鹽業歸入中央的大司農，在產區和主要中轉地設置隸屬大司農的鹽官，主管鹽的生產、分配及大規模的轉運唐代為鹽鐵使宋代中央財政機構三司設鹽鐵使主管鹽政，直屬三司的京師榷貨務主辦鹽的專賣和鹽課收入，路一級設置提舉茶鹽司元代管理鹽户的機構是鹽運司(茶鹽轉運司)或提舉司，共有九個，主管稱為“都轉鹽運使”，清朝管理鹽業的最高機構為户部的山東清吏司，但其實並不掌管鹽政實權。

而分別是由一些外放的地方官員掌管。其中，最大的地方官員，叫兩淮巡鹽御史（後稱兩淮鹽政)不過資料上説，此職位任期只有一年，為京官外派，其品級與俸祿，與原來一樣。