真淳雅號普洱茶創始人

1995年，呂禮臻委託張毅先生，以野放易武大樹茶為原料、以傳統的手工石磨壓制工藝，試製易武茶。那時，還不叫真淳雅。因為當年的茶農沒有按照採摘標準，把新茶老茶、大小茶混在了一起，所以，第一批的茶，呂老拒絕了。樸實的茶農很不解，但依然按照要求去擇選。直到1996年，在收購了足夠符合標準的茶菁後，才開始真正的壓制“真淳雅”號。