油菜花是植物,屬於十字花科,植株筆直叢生,基部的葉片呈旋疊狀生長,顏色為濃綠色,並且油菜花為總狀花序,一朵花有四片花瓣,形狀為圓卵形,另外油菜花的果實為長角果,成熟後會開裂散出黑色的籽粒。油菜花的葉子呈螺旋狀生長,形狀為橢圓形,顏色非常濃綠,並且油菜花花瓣一共有4枚,呈十字形排列,花片質地如宣紙稀薄,顏色為嫩黃色。