高壓鍋煮飯有聲音了還有煮多久

高壓鍋煮飯響後再煮5分鐘左右即可食用。

高壓鍋一般煮飯一般需要5-10分鐘。當高壓鍋上氣了之後，需要等高壓鍋響半分鐘左右，然後調節為小火再煮五分鐘左右即可食用。

高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個標準大氣壓，水的沸點低於100℃，所以不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。