生長期達到20天以後才可以慢慢變成紅色
1、種植時間
火鳳凰白菜的種植時間在立秋前後的三到五天，但具體的播種時間，要根部當地的氣候環境來確定，如長三角地區最好在九月中旬播種，而浙江地區最遲能在九月中旬栽種。
2、土壤條件
種植火鳳凰白菜時，需要選用富有機質、疏鬆肥沃的土壤，有利於植株生長繁茂，提高火鳳凰白菜的品質，可以用腐葉土、園土、基肥混合配製土壤，並在播種前深翻土壤、暴曬消毒。
3、播種入土
選取抗病性強的火鳳凰白菜，採用穴播或條播的方法，將種子均勻的播種在土壤上，覆蓋一層細土後，澆水保持土壤濕潤，若栽種地區的温度較低，還要在植株上方覆蓋一層塑料薄膜。
4、苗期養護
等火鳳凰白菜長出兩到四片真葉時，進行間苗、補苗處理，將長勢細弱、過密的幼苗拔除，注意在間苗補苗後，對土壤進行中耕除草，防止雜草與植株爭奪養分
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