第一步：準備好一個塑料盆和一把舊牙刷，並導入適量的水和白酒，將蟹倒入盆中。
第二步：讓梭子蟹在水中浸泡5—10分鐘，充分沐浴一番。通過酒的刺激，將體內的贓物排出，同時也可以通過白酒將蟹醉暈。
小貼士：酒既可以去梭子蟹的腥味，也可以讓其失去掙扎，便於後續操作。當然如果家裏沒有白酒的話，可以用45度的温水將其燙暈。
第三步：左手用拇指和食指抓住蟹蓋的兩側並翻轉將蟹肚面向自己，右手用牙刷刷蟹的8條腿將泥沙除之。
小貼士：左手拇指和食指一定要用力抓住，免得其掙扎逃脱。
第四步：刷完大腿，在用牙刷蟹蓋兩側及兩隻蟹鉗，特別是蟹鉗一定要多刷幾下，因為蟹鉗上多毛，容易藏污納垢。
第五步：左手拇指、食指和無名指三指並用，抓住梭子蟹的一對蟹鉗後翻轉，右手拇指和食指將蟹臍翻開，將贓物擠出。
小貼士：左手的三指之間要配合好，就不能怕被蟹鉗。一旦抓住蟹鉗後，就要用力，不能讓其掙脱，否則就有被鉗的可能。
第六步：趁蟹臍沒有貼合蟹肚的時候。用牙刷迅速刷一下蟹肚與蟹臍縫隙處的泥沙。
第七步：將洗完的梭子蟹，置於乾淨的盆中用活水衝洗後，即可入鍋煮食。
蝤蛑怎麼清洗
、準備一個盆倒一下白酒。
2、將大閘蟹放在其中（酒有去腥的作用，還可以刺激大閘蟹吐出贓物）。
3、一個小時後用小刷子將大閘蟹進行刷洗。
4、放入清水中進行漂洗即可。
5、之後就可以進行下一步的料理和烹飪了。
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