學校食堂做什麼模式
第一點呢、肯定是檔口形式的快餐模式 ,因為學生時間很寶貴的 而且人流大 。
第二點、菜品要風富多樣化,現在的學生生活條件有進步 ,要求也略高 ,有可能的話有一兩個檔口做些精緻菜品。
第三點、無論學校食堂是承包還是自營 ,進貨渠道必須經過統一招標,衞生安全重中之重。