使用電蒸鍋，要做到先加水——再接通電源——再定時的程序。一次蒸的食物不要太滿。拆裝活動手柄時，應防止反彈。 及時清除發熱器上的水垢，以免熱交換受阻，從而延長鍋的使用壽命。水垢少的時候，我用軟布就擦掉了，如果水垢積得多了，就應按照説明書上的要求，用白醋和水各50％的溶液煮泡20分鐘，並反覆清洗盛水器，去除醋味。 電蒸鍋的底座不能泡入水中清洗
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