反沙柚子皮的最佳保存方式

1，曬乾保存。

將新鮮的柚子皮洗淨，然後切成小片，攤放在報紙或竹編上，放在陽光充足的地方暴曬2一3天左右，可用於去味，驅蚊，泡茶，醃製柚皮乾果等使用。

2，凍幹保存。

如果有條件的還可以將柚皮用凍乾的工藝快速脱水保存，這樣的柚皮幹不僅能保存3個月以上的時間，還可保留較強香味，而且其中含有的營養成分流失率也較少，同樣可以放置房間去味，驅蚊，用開水泡水飲茶等利用。