泡芒果用什麼水

芒果泡的是涼水，如果是熱水的話，那芒果就會變味了，涼水可以讓芒果吃起來更甜1、材料:生芒果、粗鹽。

2、首先，從芒果樹上摘一些生芒果。

3、瓦缸裝水，不用裝滿，過半就好了。過後，倒入粗鹽，直到有些粗鹽無法溶化為止。把芒果放進去，用幾片瓦片或其它類似的東西來把芒果壓下去，以確保芒果的每一個部分都浸泡在鹽水中，把缸口蓋住，醃3至4天。

4、3至4天后，把芒果從缸裏拿出來，把它們浸泡在清水中一下子。