水果茶幹用冷水泡還是熱水泡

1、水果茶用熱水泡。一般是用80-90攝氏度的水泡，也可以煮，不過水果不要久煮，以免降低香味及營養成分。另外要注意選擇水果茶的原料以質地硬並能透出香氣為最適合，且柑橘類、有皮的，要最後再放下去煮，不然會有苦澀味道。

2、水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起製成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶紅心茶等。像水果茶這種飲料放入冰箱時間過長了容易滋生細菌，按照營養專家們的説法，最好就是剛泡或者剛打開的茶就一陣喝完，放在冰箱內儲存不要超過6個小時，以免滋生過多的細菌或者變質，失去其原有的營養價值和口感。