櫻桃樹薔薇科梅屬落葉小喬木，高可達8m。葉卵形至卵狀橢圓形，長7~12cm，先端鋭尖，基部圓形，緣有大小不等重鋸齒，齒間有腺，上面無毛或微有毛，背面疏生柔毛。花白色，徑約1.5~2.5cm，萼筒有毛3~6朵簇生成總狀花序。果近球形，徑1~1.5cm，紅色。花期4月，先葉開放果5~6月成熟。櫻桃樹生長較快，栽植後第二年即可開花結果。枝梢生長旺盛，一年可抽生3次新梢，二次梢也可形成花芽，開花結果。4-5年即可進入盛果期。
由於結果早，盛果期可維持10-15年，樹的壽命較短，大多在20-25年
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