工業合成丙酮的方法有：
(1) 從乙酸得到乙酸鈣，然後加熱至160攝氏度分解生成丙酮和碳酸鈣
(2) 乙炔在氧化鋅催化劑上與水蒸氣反應生成丙酮
(3) 乙醇蒸氣在鉻酸鋅催化劑存在下，高温反應生成丙酮
(4) 液化天然氣或石腦油氧化制丙酮(氧化產物還包括甲醛，乙酸，丁醇等)
(5) 異丙醇氧化或脱氫制丙酮
(6) 異丙醇過氧化氫法制丙酮
(7) 異丙醇與丙烯醛合成丙酮
(8) 異丙苯法制丙酮，聯產苯酚以丙烯和苯為原料，經烴化製得異丙苯，再以空氣氧化得到氫過氧化異丙苯，然後以硫酸或樹脂分解，同時得到丙酮和苯酚
(9) 丙烯直接氧化法制丙酮 工藝路線與乙烯直接氧化制乙醛法相似
(10) 對甲基異丙基苯過氧化氫法生產對甲酚，副產丙酮
(11)二異丙苯法生產氫醌，副產丙酮。
先再乙酸乙酯中加入甲醇鈉升温迴流合成乙酰乙酸乙酯，然後利用甲醇鈉的甲醇溶液脱去乙酰乙酸乙酯的質子，再和溴乙烷縮合，當然這兩步可以串聯起來，然後鹼性水解後酸化得到取代二羰基化何物，然後加熱脱羧得產物
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