酸酸甜甜的,酸酸脆脆的,非常的開胃,不管你是下飯吃,還是當零食吃,喝酒的時候也可以下酒吃,都是非常好吃哦,大人也愛吃,小孩子也愛吃,家裏的新蒜出來了,喜歡吃的可以泡上一罈子,買一點冰糖,買點米醋,可以做開胃小菜的哦,大家一定要去嘗一嘗!
泡大蒜好吃的。
泡大蒜是人們餐桌上的一道開胃菜餚。
選新鮮大蒜,去外皮洗淨後用鹽500克,酒50克拌勻,在盆中醃七天,撈出控去水份。
將各種調料均勻放入泡菜壇中,裝進大蒜,蓋上壇蓋。從蓋邊慢慢倒入鹽水,以沒過大蒜為準,泡至一個月即可食用。