餐飲衞生許可證的經營範圍是根據營業執照來作為參考的,也就是説營業執照上面所有的內容。比如範圍較廣的可以有堂吃酒水飲料、熟製品、滷味類、冷菜製作、面飯菜餚外賣、早餐食品等,個人認為儘可能多一點內容。衞生許可證就是按以上內容來源而批准的。