陽山北蜜桃的優缺點

優點

此蜜桃果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美譽。 

蜜桃果形大、色澤美，香氣濃郁，汁多味甜，風味獨特，桃果肉含糖8—13%，有機酸0.2—0.9%，還含有蛋白質、無機鹽、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等物質。陽山水蜜桃肉甜汁多，含豐富鐵質，能增加人體血紅蛋白數量。

缺點

不宜儲存。