生杏仁怎麼弄才能吃

生杏仁可以做成杏仁糊食用，下面是具體做法：

準備材料：甜杏仁 100克，大米 100克，水 適量，糖 適量

1、將生杏仁倒入鍋中，小火炒5分鐘。

2、將大米放入碗中洗乾淨後，晾乾水分。

3、把大米加入到杏仁裏一起炒，炒到大米幹為止。

4、把炒好的杏仁和米，加2.5倍的水放進攪拌機裏攪拌。

5、攪拌過後，將杏仁糊倒出過篩一次。

6、將過篩的杏仁糊倒進鍋裏小火煮，煮的過程要不停攪拌。

7、出鍋前加適量糖攪拌均勻即可裝碗食用。