好吃。中國的超市裏,東北產的大米通常是顧客的首選。
東北大米粒形短圓,腹白少、膠質率高,主要產于吉林省、黑龍江省、遼寧省的廣大平原地區,種植在極其肥沃的黑土地中,吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素,陽光雨露充足,又有純淨無污染的灌溉用水,生長週期一般為五個月左右。