不鏽鋼還是發污的好。區別就是亮光表面光滑，帶反光，遇光則亮，發污（啞光）就是光照上不會反光的.不鏽鋼拋光的亮度等級: 目測法，將拋光後零件 表面的光亮度分為5級: 1級:表面有白色氧化膜，無光亮度 2級:略有光亮，看不清輪廓 3級:光亮度較好，能看出輪廓 4級:表面光亮 ，較清晰地看出輪廓 (相當於電化學拋光的表面質量) 5級:鏡面般光亮.
不鏽鋼拋光就像鏡面一樣，可以反照物體.而亞光，稱之為拉紗或者拉絲，就是不鏽鋼表層像用鋼絲球拉過的一樣.不鏽鋼因其較高的耐蝕性及裝飾性而得到廣泛的應用， 尤其在醫療用具、食品工業用具、餐具、廚房用具等方面得到普及與推廣.不鏽鋼用具應耐蝕、外觀光亮和清潔衞生，用具表面不應附有對人體有毒的物質.因此對生產這類用具的表面處理提出要求，就是要徹底清除表面的有害物質.
亮光是井蓋拋光處理的，啞光是經過噴砂或拋丸處理的，拋丸處理的產品一般會淘汰殘次品，所以可以認為是啞光的好.全佑不鏽鋼
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