1、藍靛果
藍靛果是一種橢圓形的藍紫色漿果，形似瑪瑙，又像是變形放大版的藍莓，吃起來酸酸甜甜的。和其他漿果一樣，它藥食兩用，有清熱解毒的功效，果實中還含有豐富的氨基酸和維生素C，除了生食，還可以作為染料來提供色素，既可以釀酒，也可以做飲料和果醬等。從2012年的15元/斤，直至現在，藍靛果的價格一路上漲，根據果實的大小好壞，已經賣到了幾十元甚至上百元一斤了，價格絕對在藍莓的5倍以上，而且這個價位買到的都是人工種植的，如果是野生的藍靛果，可想而知，價格應該會漲至200元以上吧。但吃一顆還不至於要美食君一年的工資呀！
2、藍草莓
日本也是一個創造力極為古怪的一個國家，早在20年前其中一家公司就開始了草莓品種的雜交，偶然發現一種變異了的白草莓，經過一系列的研究，直至2008年，名為“初戀的香味”的白草莓正式上市銷售了。它白裏透着粉紅，咬一口發現，裏面的果肉依然是白色的。由於產量稀少，一顆大概要賣85元。
3、藍色西瓜
很早以前有一個“福州某所大學的DNA實驗室裏培育出了藍色西瓜”的帖子在網上瘋傳，一時間打破了我們對西瓜綠皮紅肉的客觀印象。直到現在，夏天吃到的多是鮮甜的紅瓤西瓜，還有一些綠皮黃瓤瓜也慢慢上市出售了，但由於季節性短，價格高，並不是所有人都會購買的。但一提起藍色西瓜，能有百分之一的人見過就已經很稀奇了，可實際上，藍色西瓜進一步被證實是後期P圖出來的。不過有研究學者表示，藍瓤的轉基因西瓜完全可以培育出來，但沒有市場價值，畢竟藍色給人一種很憂鬱感，甚至會降低人的食慾。所以，這一年的工資還是留着買一車的紅瓤瓜吃吧！
4、赤珠霞
赤珠霞是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產自法國地區，如今已遍佈世界各地。赤珠霞顆粒小果皮厚，顏色多是深紫帶藍，用它釀出來的紅酒的酒色呈寶石紅，回味甘甜悠長，果香味濃醇。但據美食君所見所聞的消息，國內生產的赤珠霞大概在2.5~4元/斤，很多人會去果園採摘，然後再拿來釀酒，根本不存在花一年工資只能吃一口的情況，純屬胡扯。
品位站
