201油桶是指材質是201號不鏽鋼製作的油桶，屬於工業級油桶。
304油桶是指使用304不鏽鋼材質製作的油桶，屬於食品級油桶。
擴展資料
不鏽鋼油箱201和304的區別在於，201不鏽鋼和304不鏽鋼，他們裏面所含的稀有金屬不一樣，所以201不鏽鋼有時候還是會容易生鏽的，304就不同了，他可以做到真正的不生鏽相對來講。304不鏽鋼比201不鏽鋼價格要貴很多。
201與304不鏽鋼油桶材質在本質上的區別主要表現在兩者所含的各種元素不一樣。304不鏽鋼的鉻、鎳含量遠超與201不鏽鋼，304不鏽鋼的耐腐蝕性能和衝壓性能等遠遠好於201，而且304不鏽鋼一般用在環境複雜，需要抗腐蝕能力較強的地方，201則儘量用於比較乾燥的環境，或對不鏽鋼材質要求不高的地方 。所以，304油桶可以盛放食用油，201油桶不可以盛放食用油
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