伯勞鳥是重要的食蟲鳥類.它們的主要特點是嘴形大而強，上嘴先端具鈎和缺刻，略似鷹嘴.翅短圓，通常呈凸尾狀.腳強健，趾有利鈎.性兇猛，嗜吃小形獸類、鳥類、蜥蜴等各種昆蟲以及其他活動物.大都棲息在丘陵開闊的林地.常棲於樹頂，到地面捕食，捕取後復返回樹枝常將獵獲物掛在帶刺的樹上，在樹刺的幫助下，將其殺死，撕碎而食之，故有人稱其為屠夫鳥.巢呈杯狀，置於有棘的樹木或灌叢間.卵上常具有略呈暗褐色的、大小不等的雜斑.它們大多數為我國的候鳥.
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