洋酒豎放還是橫放好

1、香檳酒一類的氣泡葡萄酒：都用軟木塞來封口，因此保存時要卧放，或者倒置在香檳酒架上，不要豎直放，並同時把酒放在陰涼處。卧放會使酒液滲入軟木塞內，使其膨脹後把瓶口封住，不易漏氣漏酒，外面的空氣也不易進入，酒質就能保持較長的時間。

2、靜止葡萄酒： 如紅、白葡萄酒一類，放置在陰涼乾燥處，要側卧而不能直放，否則木塞容易乾燥收縮，造成空氣進入而使酒氧化。