主料：白蘿蔔300g輔料：熟豬肚50g、牛板筋50g、葱花3g、薑片3g、花椒10粒、鹽5g1、白蘿蔔切條泡在水中去除蘿蔔味。
2、熱鍋熱油爆香葱花，薑片，花椒，八角等。
3、放入蘿蔔條翻炒。
4、放入熟牛肚片和牛板筋。
5、翻炒出香味。
6、另準備電壓力鍋，放入適量水，山藥和豬排切好放入電壓力鍋內。
7、倒入炒好的蘿蔔和牛肚板筋，插電燉煮30分鐘，燜1個小時即可。8、成品
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