小海螺裏的白色顆粒是什麼

海螺仔螺，可食用。

海螺主要攝食器官為齒舌，用於刮取水底和附生的食物，食性雜，在自然環境中，主要吃水生植物嫩莖葉、藻類、細菌和有機碎屑等，也濾食浮游生物，並且喜歡夜間活動和攝食，在水温15℃左右開始活動與攝食，生長最適宜温度20~28℃，30℃以上時，海螺會將肉體縮入螺殼內，羣集於蔭涼處或潛入泥土中避暑，水温超過40℃時會死亡。