一斤的價格在8-12元之間,不同的地域可能略有差異,如果是經過加工的話,價格會更高一些。這種魚主要分佈在東南沿海養殖場附近,比較喜歡羣居,壽命在1年左右。它的品種有很多,但一般只有大西洋和地中海捕獲的才算真正的鱖魚。