9月1日中午12點開始,營口鮁魚圈開海。屆時萬船齊發,場面壯觀。
秋季的鮁魚圈盛產海蜇,分為土黃色的沙蜇和泛藍光的綿蜇。尤以綿蜇為佳,水分比沙蜇少,品位比沙蜇高,主要出口日本。
另外,鮁魚也是一景。正應了鮁魚圈的名字。有鮁魚公主招喚,各種大小鮁魚呼嘯而至,攪熱了鮁魚圈。