巖石是這樣一種材料:巖石是由一種或幾種礦物和天然玻璃組成的,具有穩定外形的固態集合體。由一種礦物組成的巖石稱作單礦巖,如大理巖由方解石組成,石英巖由石英組成等由數種礦物組成的巖石稱作復礦巖,如花崗巖由石英、長石和雲母等礦物組成,輝長巖由基性斜長石和輝石組成等等。
巖石是構成地殼和上地幔的基礎物質,是天然產出的、並且具有穩定外型的一種或幾種礦物(或玻璃質)集合體。巖石都是按照一定的方式結合而成,按成因的不同,可以分為巖漿巖、沉積巖和變質巖。