黃姜是喜陽。黃姜的種植是選擇排水性良好、土壞肥沃、日照時間充足的地方種植。黃姜的生長是愛好陽光的,如果是陰暗的地方光和作用不夠不適宜黃姜的生長,還有陰暗的地方排水性能就差,士壤不透氣,會使黃姜的病害發生。種植黃姜一定要種在向陽的地方產量才會高。
喜陽,薑黃喜氣候濕潤、陽光充足、雨量充沛、土層深厚、土質疏鬆肥沃的砂質壤土,怕積水、忌連作。應選擇交通便利、地勢平緩、25°以下的坡地或平地,並且排、灌水良好的肥沃沙壤土為宜。