一粒一粒的蛋糕叫什麼

在蛋糕上一一粒一粒的大多數都是用糖做的裝飾品，也有巧克力做的。我家有親戚做蛋糕的，上邊就有，一顆顆的像珍珠一樣的，很甜。它主要的成分就是白砂糖經過上衣，拋光做出來的裝飾型糖果，叫巧克力彩針，主要用於甜品的裝飾，一般在烘焙屋原料店有賣的。

它屬於蛋糕裝飾品的一種七彩 銀珠。蛋糕上還有其他的配件裝飾品——一般都是巧克力做的（巧克力彩珍，朱古力、煙捲、長棍、扇子、生日快樂牌子、……）

撒在蛋糕上的彩色小粒兒叫做彩針，是一種巧克力製品。具體是巧克力混合了食用色素，然後通過機械擠壓制成的裝飾食品，一般灑在蛋糕表面，口感爽甜，是製作一些蛋糕時不可缺少的材料撒在蛋糕上的那種彩色小粒兒叫做：

1、彩色朱古力針 2、巧克力彩針 3、彩針 以上三種名字都可以，其原料與配料： 食用澱粉，白砂糖，可可脂，較廣泛的用於點心表面裝飾。